Podobnie jak homary, homary mają silną witalność, ale muszą także zwracać uwagę na metody przechowywania i transportu.
W temperaturze pokojowej lepiej przechowywać w pudełku z pianki z tworzywa sztucznego. Pudełko z pianki z tworzywa sztucznego jest oddychające i wiatroszczelne. Krewetki ułożone są w rzędzie z brzuchem skierowanym w dół, ułożonym w tym samym kierunku (brzuch łatwo umiera w górę), jedna warstwa w rzędzie, z czystą wodą. Rush and clean, a następnie nałóż jeszcze jedną warstwę. W normalnych warunkach, około 10 warstw, pokrywa, każde pudełko może przechowywać około 80 kg, dzięki czemu może być przechowywane przez 1 tydzień.
W przypadku zbyt gorącej lub zbyt zimnej pogody najlepiej jest przechowywać w klimatyzowanym pomieszczeniu, temperatura jest kontrolowana w temperaturze 12-18 ° C, nadal używać plastikowej pianki, aby można było ją przechowywać przez 1 miesiąc nawet dłużej.